Es un paseo fundamental de un día aproximadamente, que atraviesa diversos sectores, logrando una visión básica de los recursos de Tafí del Valle. Para dividir los paseos de los alrededores se toman tres secciones: Este, Norte y Sur, considerando como punto de partida la Plaza Angel Miguel Estévez.

Esta área concentra numerosas edificaciones que testimonian el origen de Tafí del Valle como centro de servicios y naciente villa veraniega. Se destaca la Plaza Angel Miguel Estévez con su verde en primer lugar rodeada por Av. Gobernador Campero, calle Don Goyo y calle Los Faroles.
Luego se puede destacar la Municipalidad donde se realizan todo los temas administrativos relacionados con el municipio y La Peatonal con una arquitectura de carácter urbano que denota el criterio deseado por los propulsores del desarrollo de esta localidad en los inicios del siglo XX. Sobre este frente funcionó la Pensión de Don Sergio Correa e Isabel Tula. En la equina adyacente, donde se ubicó el viejo correo vivió don Juan Pablo González; junto a este lugar se ubica el conocido almacén de Don "Goyo" Gregorio González. Todas estas edificaciones, conjuntamente con una sección de la calle Belgrano como la actual Hostería La Rosada (que fue la casa de la familia González) situada en la intersección de calle Los Faroles y Av. Belgrano, son de sumo interés y reflejan la memoria de aquellos vecinos recién nombrados.
Finalmente el Hotel Colonial (antes Floresta) resalta el toque peculiar del lugar con su edificación de piedra.
Esta área, que se ubica dentro de lo que se denomina La Villa, puede recorrerse desde la Plaza Angel Miguel Estévez por la calle Don Goyo hacia la derecha tomando luego otra vez hacia la derecha por la Av. Gobernador Campero hasta la calle Los Menhires donde se toma nuevamente hacia la derecha hasta la calle Los Faroles, por la que se continua caminado por la derecha hasta Av. Belgrano para tomar la izquierda en sentido diagonal hasta Av. Pte. Perón y volver a la calle Los Faroles.

Es una típica y pintoresca casa de veraneo, que perteneció a la familia Terán, posee una planta original construida en 1917 y consta de un rectángulo con galería al frente. En 1971 pasa a ser propietaria la familia Zavalía y se modificaron varias estructuras, entre ellas se puede destacar su ensanchamiento y el cierre de la galería.
Se ubica a pasos de Plaza Angel Miguel Estévez frente a la calle Los Faroles.

Aparentemente es la primera casa construída para veraneo en Tafí del Valle. Se destacan sus paredes de adobe y algunas de tapia que son testigos de ese mérito. Se aprecia una galería bifronte que ostenta en su fachada tres arcos apuntados.
La casa fue centro de las primeras exploraciones arqueológicas que comandara Don Manuel B. Zavaleta, también fue sede temporaria del correo. Actualmente pertenece a la familia Mirande.
Se ubica cerca de la Plaza Angel Miguel Estévez y la Casa Terán (Zavalía) por la calle Los Menhires.

Es una construcción de principios de siglo XX que conserva todo lo característico de las antiguas pulperías de antaño.
Se ubica por la calle Los Faroles frente a la Casa Zavaleta - Estévez (Mirande) a pasos de la Municipalidad.

Es un antiguo casco de estancia, cuyo núcleo original se remonta a fines del siglo XVIII y principios del XIX. Con el traspaso del tiempo se le fueron agregando cuartos y se cree que de ahí deriva su nombre. Se destacan sus paredes de adobe, techo de paja y cañizos.
Uno de sus dueños hacia 1840 fue el Dr. Fernando de Zavalía, quien lo había heredado de su tío el gobernador Nicolás Laguna, como parte de lo que fue el Potrero de Carapunco. Al concluir el siglo XIX, la propiedad ya había sido unificada con el conocido Potrero de La Angostura por intervención de Lidia Zavaleta Silva de Chanaut.
Sus actuales propietarios son descendientes de los Chenaut.

Es un pintoresco ejemplo de arquitectura propia de lugares de veraneo, donde sobresale su diseño y la terminación de su piedra trabajada.
Se ubica la enorme residencia saliendo de la Plaza Angel Miguel Estévez por Av. San Martín - Arboleda de Tilos de mano derecha antes de llagar a la Casa de Juan B. Hofer pasando la calle Las Azucenas.

En este lugar se instaló la casa de veraneo del industrial de origen alemán Juan Hofer que había llegado al país en 1921 con una destacada capacidad para emprender proyectos, entre ellos el crecimiento de Tafí del Valle como polo turístico y recreó en esta porción de lugar su tierra natal experimentando con frutales que se fueron acrecentando y una singular represa para la cría artificial del pejerrey.
Se ubica saliendo de la Plaza Angel Miguel Estévez por Av. San Martín - Arboleda de Tilos de mano derecha antes de llagar a la represa.

Es una de las primeras edificacones que pertenece a sus herederos ubicada en un apacible parque de coníferas. Fue construida en 1944 por su propietario sobre proyecto del arquitecto Horacio Quirno Lavalle.
Se ubica saliendo de la Plaza Angel Miguel Estévez por Av. San Martín - Arboleda de Tilos en mano izquierda, frente a la represa de agua para la cría artificial del pejerrey.

Se realizo entre 1956 y 1958 destacándose por su ubicación y orientación, construida en piedra, asimiló los caracteres más ancestrales sin lograr renunciar a lo funcional.
Se ubica desde la Plaza Angel Miguel Estévez por Av. Gobernador Campero a mano izquierda.

Es una edificación que levantó el mismo arquitecto dueño de la casa en la década del sesenta inspirado en las casas aldeanas de Lugano donde vivió parte de su vida.
Se ubica desde la Plaza Angel Miguel Estévez por Av. Gobernador Campero pasando la Casa de Guillermo Torres Posse a mano izquierda antes de llegar a la RP 307.

Se ubica al noroeste de la Plaza Angel Miguel Estévez en Av. Belgrano y calle Los Palenques, posee un interesante muestrario de la vida criolla en el Valle de Tafí además de valiosas piezas arqueológicas.
Sus puertas abren diariamente de 10:00 hs. a 21:00 hs.

El templo fue erigido por el presbítero Estratón Colombres (1819-1901), autor también de la Capilla de la vecina localidad de Amaicha del Valle. El templo se habilitó en 1895 y sufrió con el paso del tiempo sucesivas reformas, destacándose la de 1970. La iglesia consta de altar, sagrario, y pila bautismal, resueltos con la piedra del lugar y labrados artesanalmente con vieja técnica vallista.
Se ubica desde la Plaza Angel Miguel Estévez tomando la calle Los Faroles para doblar por la izquierda al llegar Av. Belgrano en la intersección entre ambas calles donde se sitúa la Hostería La Rosada, al seguir hacia el sur, se encuentra el templo en la segunda cuadra de dicha avenida.

Su nombre es en honor a Margarita Zavalía de Esteves, propietarias de esta tierras de Las Tacanas, que donó el terreno para la iglesia parroquial en 1894.
En 1901 y 1905 también vende terrenos al gobierno provincial para la escuela, el juzgado y a la comisaría. Así nacía en forma paulatina un centro de servicios y abastecimiento dentro de las denominadas salas o cascos de esta zona.
Finalmente se lograría la primera agrupación de construcciones con carácter urbano utilizando materiales locales y respetándose el paisaje existente, como la calle Los Faroles con el Viejo Correo y las distintas edificaciones levantadas, la calle Don Goyo donde se ubica la Plaza Estévez; la actual Hostería La Rosada (antes Casa González) en la intersección de la calle Los Faroles y Av. Belgrano y la calle de la Iglesia del Carmen por la Av. Belgrano.
La edificación de Villa Margarita, que se ubica entre la Iglesia Del Carmen y la Casa Buffo - Zavalía por Av. Belgrano, pertenece a los Navarro Zavalía de Villalonga.

En las tierras que pertenecieron a la Estancia La Tascana, se edificó esta antigua casa de veraneo que denota la simplicidad de construcción tradicional por interés de Joaquín de Zavalía.
Los propietarios originales fueron la familia Zavalía, posteriormente heredó la residencia la hija de Juaquín de Zavalía, Amalia, quien se había casado con Buffo.
Se ubica por Av. Belgrano hacia el sur luego de pasar por Villa Margarita.

La Estancia Las Tascanas después de la Estancia La Banda, es una de las construcciones más antiguas del valle. Se levantó a fines del siglo XVIII, y en su cimiento histórico formó parte del conocido Potrero de Carapunco, que Juan Antonio Araóz vendió en 1784 a la familia Laguna.
En la Estancia Las Tacanas vivió el gobernador Nicolás Valerio Laguna (1772-1838), miembro de la Asamblea del Año XIII.
En las vigas de quebracho de la galería se aprecia una anotación que el reconocido investigador y botánico tucumano Miguel Lillo realizó un verano.
Cerca de la Estancia Las Tacanas está el denominado "Balneario Natural" y "Club de Veraneantes" límite entre los ríos El Churqui, la Banda y Tafí.
Se ubica entre las calles Presidente Perón y Tupac Amaru. Si uno se encuentra entrenado en hacer caminatas extensas o trekking alto, puede llegar bajo su responsabilidad continuando por Av. Presidente Perón hacia el sur cruzando el Río Tafí hasta los siguientes lugares de interés en lo que se denomina La Banda: Casa o Chalet Hernán Frías Silva, Estancia Jesuítica de La Banda, Casa Familia Cossio, Casa de Paz Martínez astur, Molino Leguizamo y Guevara, Casa o Chalet José Frías Silva y finalmente más alejado aún la Hostería Castillo de Piedra.

Son paseos dentro de la extensa localidad del Tafí del Valle que se recomienda efectuarlos con alguna clase de transporte: a caballo, en bicicleta o en auto.
Para dividir los paseos de los alrededores en la localidad se toman dos sectores: Oeste y Sur considerando como punto de partida la Plaza Angel Miguel Estévez.

Es una destacada obra de fines del siglo XX, mas exactamente de 1979, que respetó el sitio al asimilar las formas y materiales como madera, cuero, paja, piedra y las técnicas tradicionales. El paraje que la rodea es sorprendente para admirar.
Es proyecto del arquitecto Hilario Zalba (1912-1995).
En sus proximidades, dentro del área que se denomina El Churqui, se ubica hacia el sudoeste el Club Zavaleta que posee cancha o predio de fútbol, y el templo Sagrado Corazón de Jesús.
Se puede llegar por el sur desde el Conjunto Jesuítico La Banda por la calle Gobernador José M. Silva (intersección con Gobernador Clemente Zavaleta), cruzando el río La Banda pasando el Campo de Polo siempre derecho por la calle mencionada hasta que finaliza.

A fines del siglo XVIII, la estancia estaba conformada por tres Potreros: río Blanco, El Infiernillo y Los Cardones, todos pertenecían a la orden Jesuita hasta que fue expulsada en 1767. En 1810 era propietario el gobernador Clemente Zavaleta, quien construyó la parte más antigua de la sala al sur. Posteriormente se agregaría la destacada galería con zócalo de mayólicas y otros locales, que le fueron otorgando su aspecto tan particular. El comedor del casco o sala, de excelente conservación, tiene objetos y reliquias de antigua data.
Sus actuales propietarios son los Zavaleta - Pueyrredón, descendientes del mencionado gobernador.
Se ubica en las proximidades de la Casa Otto Paz dirigiéndose desde ésta hacia el este, también puede arribarse directamente por el oeste cruzando el río Churqui.
Churqui significa arbusto leñoso y rústico con ramaje espinoso, que molesta al pasar pues corta, hinca e hiere.

El dueño de esta edificación, fue el Dr. Eduardo Frías Silva. La edificación es importante porque ha sido también la primera construcción como casa o chalet de descanso sobre ésta margen sudoeste del río Tafí y sur del río La Banda, sector que se denomina La Banda.
Su dirección es N. Laguna S/N, La Banda, Tafí del Valle.

Se ubica a 1 km. de La Villa, se llega por la céntrica y comercial Av. Perón tomando en dirección sudoeste, luego de cruzar el río Tafí a unas cinco cuadras se encuentra la sala de estancia y capilla erigido en el siglo XVIII.
Su historia empieza en 1718 cuando los Jesuitas adquirieron las enormes extensiones circundantes en las afueras de Tafí del Valle y construyeron una edificación para alojarse y administrar la estancia, que se conformó con una amplia vivienda con capilla, cuartos para el servicio y un molino.
La arquitectura de la edificación se realizó en estilo colonial, destacándose paredes de adobe, cimientos de piedra, pisos de ladrillo, ventanas con enrejados de madera y techo armado con paja del lugar, reemplazado posteriormente por tejas.
Cuando en 1767 son expulsados los Jesuitas por orden de la Corona española, la propiedad, denominada en ese entonces potrero del Rincón fue adquirida por Julián Ruiz de Huidobro, posteriormente fue adquirida en remate por el gobernador José Manuel Silva en 1830.
En 1848 el Potrero del Rincón se dividió en tres estancias y sus descendientes la ocuparon, hasta que el Estado la adquirió a la familia Frías Silva y la convirtió en Museo Histórico arqueológico y de arte religioso en 1973.
Por esta edificación caminaron grandes personajes del acontecer histórico como Nicolás Avellaneda (1836-1885) quien fue presidente del país desde 1874 a 1880.
En las diferentes salas de La Banda, se encuentran bellos íconos coloniales y pinturas religiosas de antigua data, con tinajas y elementos trabajados en piedra por los aborígenes de la zona.
La sala dedicada al patrimonio Jesuita expone óleos, sillas, sillones, objetos de piedra tallados, imágenes religiosas y primitivas campanas de bronce.
En el complejo de la Estancia Jesuítica de La Banda, funciona un taller de alfarería tradicional.
El edificio de la estancia se compone de un pintoresco patio interior con aljibe, la capilla jesuítica y habitaciones bajas de estilo colonial. A partir de la entrada, las seis salas para visitar son: Culturas Indígenas, Misión Jesuítica, Capilla Jesuítica, Dormitorio de José Frías Silva, Exposiciones y Salón Comedor de la Familia Frías Silva.
La Estancia La Banda ha sido declarada Monumento Histórico Nacional desde 1978.
Abre sus puertas todos los días de 8:00 hs. a 18:00 hs. se organizan visitas con guías calificados para grupos, se recomienda detenerse a observar los denominados cristobalones que son maravillosos óleos de la escuela cusqueña.
El Conjunto de La Banda se compone del Casco, la Estancia, la Capilla, el Museo Histórico y Arqueológico.
Su dirección es José Manuel Silva S/N, La Banda Tafí del Valle.
Desde Tafí del Valle se puede continuar subiendo un nuevo faldeo hasta alcanzar aproximadamente 3.000 m.s.n.m. en el paraje conocido como "Abra del Infiernillo", que cruza y divide el espectacular paisaje de las Sierras del Aconquija y las Cumbres Calchaquíes.

Junto a ésta importante casa, perteneciente a la familia Cossio, se ubica un "Molino", que es el testimonio más antiguo de la localidad de Tafí, y que según los lugareños perteneció al primer propietario del valle, Don Melián de Leguizamo y Guevara, quien fue considerado el primer hombre de raza blanca que construyó en la zona de La Banda conjuntamente con el asentamiento de la orden Jesuítica a principios del siglo XVIII.

Se construyó en 1947 sobre el proyecto del arquitecto Justiniano Frías Silva.
Originalmente fue la casa del Dr. Patricio Correa Uriburu, se levantó en una excelente ubicación estando su arquitectura vinculada a las formas del pintoresquismo regional.

Imponente edificación de piedra, que actualmente trabaja como hostería. Se accede por medio de una bella arboleda de nogales, sin duda el sitio es privilegiado con vistas al Infiernillo de 3.200 m.s.n.m y al Cerro Pabellón de 3.370 m.s.n.m.
En las proximidades de esta acogedora hostería se ubica la Planta Potabilizadora de Agua La Banda, el Club La Banda que posee cancha de fútbol y la Casa de Oración Nuestra Señora del Rosario de San Nicolás.

Desde la Estancia Jesuítica de La Banda se llega por el camino de tierra que surge en forma perpendicular aproximadamente unas diez cuadras, al final de éste, se dobla a la derecha y se recorre dos cuadras más hasta llegar a la Estancia Zabaleta. Ésta se fundó en 1776, en tierras que pertenecieron a la Estancia Jesuítica de La Banda.
Allí se especializan en la producción de quesos artesanales de leche de vaca y oveja, pudiendo visitar sus instalaciones donde se explica este interesante proceso de fabricación. Se recomienda adquirir los quesos aromatizados con orégano, pimentón y otras especies.

Desde la Estancia Jesuítica de La Banda, se llega por la RP 325 de ripio, transitando aproximadamente 12 km. hasta llegar a divisar la Estancia Las Carreras, se ubica a unos 15 km. del centro de La Villa de Tafí del Valle.
Se fundó en 1779 y se dedicó a la elaboración de quesos artesanales con la identificación "M". Si uno lo desea puede visitar la planta de elaboración y adquirir las diferentes clases de quesos que se fabrican en esta zona. Destacándose por su calidad además de la alta tecnificación que posee su fábrica, que produce la mayor cantidad de productos en el valle. Actualmente pertenece a la Sociedad Azucarera Justiniano Frías.

Esta localidad denominada El Mollar, establecida al pie del Cerro Ñuñorco Grande, junto al borde sur del lago La Angostura y próxima al río El Mollar, es una villa veraniega de temperatura agradable en verano, muy concurrida por adolescentes.
La localidad que posee buena infraestructura para el turismo está ubicada aproximadamente a 15 km. de Tafí del Valle.
Se puede arribar a esta localidad que es divisada perfectamente en el km.61 de la RP 307 desde Tafí del Valle, directamente por esa ruta hasta el Parque Los Menhires al sur del Dique La Angostura tomando hacia el oeste para encontrar la RP 355.
En la capilla local se venera la imagen de la Virgen de Covadonga. En la localidad existía el casco de la antigua Estancia El Mollar, que fue demolido a fines de 1960.
Hay una estación de cría de truchas, se fabrican dulces y aderezos, como también buena artesanía en piedra.
Se recomienda efectuar caminatas y cabalgatas por el valle. Si se encuentran piezas de las culturas aborígenes, que es habitual, se deben entregar las mismas al mueso arqueológico de La Banda.
En el mes de febrero, se realiza en esta localidad la "Fiesta de la Verdura" celebración proveniente de antiguos ritos indígenas en el que se agradecía a la Pachamama, deidad de la Madre Tierra, por los frutos de las cosechas.

A 3 km. de Tafí del Valle y a unos 97 km de San Miguel de Tucumán se encuentra éste embalse situado a unos 2.000 m.s.n.m.
Es un espejo artificial de 800 has. con un largo máximo de 4 km., un ancho de 2,5 km. y una profundidad de 30 m. El dique establecido al sudeste del espejo de agua, casi sobre la RP 307, detiene el curso de las aguas del Río Tafí, del río Mollar y de otros más pequeños como el río La Puerta y Las Carreras.
Se practica la pesca de pejerrey, percas y truchas. En relación a los deportes náuticos y por la velocidad de los vientos, se realiza navegación a vela y windsurf, así como remo o kayak. En los ríos cercanos se puede practicar el kayak y el rafting.
Sobre el sector occidental del Embalse La Angostura, se encuentra un camino vecinal que bordea el lago y llega a la localidad Ojo de Agua, cerca de ésta se ubica el Club San José, y hacia el norte está la Iglesia San José Obrero y el Cementerio.

El Parque Los Menhires se ubica sobre una colina frente al Dique La Angostura a 10 km. de Tafí del Valle.
Este Parque está conformado por un conjunto de menhires, palabra de origen celta, que significa piedra labrada, aproximadamente algunas muestras miden entre tres metros de altura, han sido tallados en rocas graníticas y datan del 820 A.C. hasta el 780 D.C., por los primitivos habitantes del Valle y hasta el momento no han podido ser descifrados.
Estos monumentos son realizaciones antropomorfas y zoomorfas que representan expresiones humanas y animales, en algunos casos felinos. Suele relacionárselos con el culto a la fertilidad de la tierra, como así también a un juego astronómico. Algunos poseen dibujos grabados en una de sus caras.
El descubrimiento arqueológico y la revalorización de estas importantes piedras denominadas menhires, se debe al ingeniero italiano Juan B. Ambrosetti en el año 1897, que se destacó por ser un reconocido arqueólogo, naturalista e investigador.
Los menhires han sido trasladados de su posición original (Casas Viejas, La Sala, Cerros Ñuñorco y Cerro Pelao o del Medio) varias veces lo cual ha obstaculizado el desentrañamiento de su significado. A partir de 1977 la gran mayoría de éstos megalitos se encuentra concentrada en la Loma Redonda, frente al lago La Angostura, en el denominado "Parque de los Menhires".
Los Menhires, han sido declarados patrimonio arqueológico nacional en 1993 y realmente es de suma urgencia lograr su protección del rigor climático.

Es un pueblo que se destaca por su paraje apacible y vistoso, tiene un misterioso túmulo, construido posiblemente con fines rituales.
En esta parte cerca de esta localidad hay un tramo difícil de cornisa por la RP 325, de aproximadamente 4 km., sobre todo en verano por las lluvias, se debe manejar con suma precaución.
Al sur de la localidad de El Rincón, sobre la RP 325, comienza el camino que conduce a la Quebrada del Portugués (2.300 m.s.n.m). Es un encantador lugar, donde los verdes prados y las imponentes montañas cautivaron al reconocido músico Atahualpa Yupanqui en sus recorridos por los Valles Calchaquíes y los Valles de Tafí.

Se ubica a aproximadamente 10 km. de Tafí del Valle hacia el norte por la RP 307, que se dirige hacia los Valle Calchaquíes.
Se destaca por la vista panorámica que es excepcional. Una de ellas es el Cristo Redentor, desde donde se domina todo el valle.
La mayor parte de las construcciones edilicias se ubican a ambos lados de la RP 307 que van ascendiendo desde el valle convirtiéndose en un camino de montaña con destacadas vistas panorámicas de la ciudad, el embalse y cumbres de la zona.
En sus alrededores se destacan casas que fueron erigidas por célebres arquitectos propulsores vanguardista del diseño arquitectónico moderno en Argentina como Calcaprina, Sacriste, Tedeschi, Piccinato y Zalba; así como de otros reconocidos profesionales de la provincia de Tucumán.
Se recomienda observar las siguientes edificaciones en esta zona:

Pertenece a la obra que realizó el arquitecto Eduardo Sacriste en 1981 y 1983. Su edificación se destaca, por respetar pautas ambientales que se deberían considerar para construir en el valle.

Fue la residencia de veraneo del doctor en arquitectura y destacado urbanista Cino Calcaprina, quien llegó desde la península itálica en 1948, contratado entre otros, para conformar la Escuela de Arquitectura de Tucumán. La pintoresca casa es proyecto de su esposa Margarita Roesler Franz.

Está construída en adobe por este afamado arquitecto que ha vivido en Tafí del Valle durante varios años de su vida manifestando que es uno de los lugares más bellos del mundo.
Al destacado urbanista Hilario Zalba se le debe el impulso de una planificación proteccionista de Tafí del Valle, que conjuntamente con otros interesados en éste tema, lograron que se hiciera realidad para la salvaguarda de la identidad lugareña.

Es la casa de veraneo del reconocido arquitecto Romano Tedeschi, se destaca por sus líneas simples, vanguardistas y su funcionalidad. Aparentemente urge su protección pues está sufriendo ciertas modificaciones que la desnaturalizan.
Desde La Quebradita hacia el norte rumbo a la Reserva Arqueológica, La Bolsa, en El Pinar de los Ciervos se ubica una interesante vista panorámica.
La Quebradita es una localidad famosa por su fábrica de dulces artesanales, se puede visitar para observar el proceso de fabricación. Los nuñorquitos, los gaznates y los alfajores son los dulces más destacados, elaborados con dulce de leche.

Se continúa por la RP 307 en dirección norte, aproximadamente 43 km. de camino de cornisa, con vistas espectaculares hasta llegar a la zona de Los Cardones, área de pre puna denominada así, porque abunda el tipo de cactus cardón que se observa sobre las laderas de las montañas.
El clima es semiárido de altura, con medias máximas de 20º C y medias mínimas de -10º C en invierno. Las precipitaciones son escasas y se producen generalmente en verano, por eso se debe tener precaución al manejar por esta ruta.
En esta área, adquiere una relevancia especial el paisaje característico de toda la zona con marcadas quebradas y valles de origen tectónico, surcados por ríos de caudal intermitente, por tal motivo al llover en verano, se puede provocar desbordes en los mismos, por lo que es conveniente estar bien informado antes de efectuar algún trayecto.

A uno 12 km. al norte de Tafí del Valle, sobre la RP 307, a la altura del Km. 73, se ubica ésta interesante reserva arqueológica, en un predio de 173 has., donde se evidencia una verdadera aldea prehistórica. En ésta zona, se destacan las cumbres Calchaquíes y el cerro Pabellón de 3.770 m.s.n.m.
El Dr. Eduardo Berberián, dirige los estudios de este yacimiento arqueológico de la cultura agroalfarera Tafí, con más de tres mil años de historia. Se efectúan visitas guiadas por personal especializado, para observar el sistema de asentamiento de ésta cultura Tafí en la que predominan los recintos de forma circular.

Éste destacado Observatorio se emplaza sobre un pequeño cerro en la ladera de las Cumbres Calchaquíes, en el sector más apto de la provincia de Tucumán para la observación astronómica, con un promedio de 230 noches despejadas al año.
El mismo funciona como centro de investigación y campamento para talleres educativos destinados principalmente a colegios secundarios de todo el país.
Los turistas pueden visitarlo, ofreciéndole la posibilidad de efectuar observaciones asistidas durante el día de manchas solares y por la noche de constelaciones.
Cerca de este centro hacia el norte del RP 307 se ubica la pequeña localidad de Ampimpa, por tal motivo el Observatorio lleva el nombre del pueblo.

Si se continúa en dirección norte por la RP 307, se arriba unos 10 km. más, a Amaichá del Valle, que está a 56 km. aproximadamente de Tafí del Valle.
Amaichá del Valle está a 164 km de San Martín de Tucumán, sus alrededores presentan un paisaje y clima semidesértico, de veranos templados e inviernos secos, la precipitación media es de 100 a 200 mm, en épocas calurosas.
El límite natural que separa a ésta pintoresca localidad de Tafí es el paso del Infiernillo, de 3.042 m.s.n.m., rodeada de cerros agrestes y pedregosos. A unos 2.000 m.s.n.m éste poblado rodeado por las Sierras de Quilmes y las cumbres calchaquíes, conserva la tradición de la región en su gente y un estilo apacible de vida.
Es así como en la actualidad en Amaichá del Valle rigen sistemas informales de gobiernos prehispánicos y se mantienen tradiciones de la cultura Diaguita.
Sus habitantes en su mayoría son descendientes de poblaciones indígenas, sobre todo Calchaquíes, a quienes los conquistadores españoles otorgaron éstas tierras en 1716, en un hecho único en el noroeste argentino.
La localidad se dedica a la producción de vinos caseros o pateros, alfajores, turrones, quesillos, tejido de lana, de alpaca y vicuña. En los alrededores de la plaza del pueblo se ubican locales que comercializan empanadas, locro y pan con chicharrón.
En carnaval, se realiza anualmente la fiesta de la Pachamama, como tributo a la Madre Tierra, para solicitar buenas cosechas, lluvias entre ritos primitivos y gastronomía típica. La fiesta es de tradición indígena, mezcla de paganismo y creencias cristianas. Abarca tres días donde se hacen exposiciones y comercialización de productos típicos, presentaciones de conjuntos folclóricos y desfiles de carrozas. Los vestidos típicos, la música, la danza, los rituales y competencias forman parte de ésta importante fiesta que se festeja en el mes de febrero.

Se llega a ésta espectacular edificación retomando desde Amaichá del Valle, la RP 307, doblando a la izquierda por la RP 357, que se origina a la entrada del apacible poblado.
A unas tres cuadras, se ubica éste Centro Cultural especialmente en honor a la madre tierra o Pachamama, que rinde culto al panteón de divinidades indígenas de los Valles Calchaquíes. La edificación se inauguró en 1997, fue realizada con piedras de la zona con carácter de obra de arte y excelente sentido plástico, por el artista local de origen indígena Héctor Cruz, quien nació en la población de Jasimaná, en la provincia de Salta en 1951. Se consagró como uno de los artesanos argentinos más reconocido en el mundo, es pintor, escultor, autodidacta, maestro de artesanos y preservador de la cultura calchaquí, además ha diseñado el Hotel Ruinas de Quilmes.
El Centro, es uno de los grandes atractivos de toda la región, también funciona como Museo y consagra deidades de la cultura Calchaquí, principalmente la Pachamama, y otras como Inti (Dios Sol), Quilla (Diosa Luna). De ésta forma, imágenes sagradas se dispersan equilibradamente por todo el Centro, en forma de portones, fuentes de agua y murales. En sus paredes hay motivos de animales como llamas, ñandúes y águilas. Para construirlo, se utilizaron millones de piedras de la región como lajas, cuarzo, granito y rocas volcánicas.
Posee en su interior un Museo, en el que se ubican salas dedicadas a la geología, antropología y a obras del artista como pinturas, tapices y artesanías. Estas cinco salas están separadas por los patios dedicados a las divinidades indígenas.
Permanece abierto todos los días entre las 8:00 hs. y las 18:00 hs., se lo puede recorrer de forma libre o mediante guías especializados.

Las Ruinas de Quilmes son una maravilla arqueológica que testimonia el alto grado de complejidad y riqueza cultural alcanzado por el pueblo aborigen de los Quilmes como asentamiento indígena en el país. Las mismas constituyen el mayor atractivo en el noroeste tucumano. Se ubica en RN 40 a 20 km. al norte de la localidad de Amaichá del Valle.
El poblado calchaquí, uno de los más importantes asentamientos prehispánicos de Argentina, está situado a 1.850 m.s.n.m., en la falda oriental del cerro Alto Rey, formando parte de la sierra de Quilmes o El Cajón. El emplazamiento domina el fondo del valle desde un desnivel de cien metros.
En la entrada del Complejo de las Ruinas de Quilmes, se ubica el Museo Antropológico que posee importantes piezas encontradas en la ciudadela o metrópoli. Dentro del mismo, se encuentra un hotel muy pintoresco, que se construyó bajo el proyecto del artista salteño, Héctor Cruz, respetando el estilo arquitectónico y el entorno de las ruinas, pues fue construido sobre partes de éstas mismas.
Permanece abierto todo el año de 9:00 hs. a 19:00 hs. Se puede organizar, en la entrada, grupos para visitarlo por intermedio de guías especializados en el tema.

Es una pequeña localidad ubicada en las laderas de las sierras del Cajón, a la vera del río Santa María, con extensos plantíos frutales y angostas calles de tierra rodeadas por viñedos. Colalao del Valle es la última localidad de la provincia de Tucumán antes de ingresar a la provincia de Salta donde se ubica la localidad de Tolombón.
Está a 196 km. de San Miguel de Tucumán a unos 1.815 m.s.n.m. El pequeño poblado se dedica a la producción de nuez, especias, productos artesanales, artesanías y vinos caseros. Su clima se caracteriza por ser seco de día y frío de noche, por lo que se recomienda llevar vestimenta adecuada de abrigo. Desde esta localidad, se llega a El Pichao aproximadamente a unos 8 km. donde se halla las Ruinas de la cultura Condor Huasi.
En invierno en el mes de julio se realiza la Fiesta del Poncho y en el verano en el mes de enero la Fiesta del Antigal.
Se llega desde Tafí del Valle y Amaichá del Valle continuando hacia el norte por la RP 307, luego de las Ruinas de Quilmes.

Existen infinidad de cerros y montañas en la región para la práctica del trekking. Esta actividad puede ser realizada por cualquier persona, ya que existen innumerables senderos con distintos grados de dificultad, tanto para personas sin experiencia (en cerros de poca altura), como para gente más experimentada.
Existen también salidas organizadas de trekking, a veces combinadas con otras actividades (overlanding, turismo arqueológico, observación de flora y fauna, etc.) que poseen distintas duraciones y grados de dificultad.

En los ríos, arroyos, embalses y lagunas de la región puede practicarse este deporte, donde se obtienen distintas variedades.
En los ríos de montaña se puede practicar la pesca de salmónidos.

Al igual que el trekking, la geografía de la región es especialmente apta para la bicicleta de montaña. Diferentes opciones con variados grados de dificultad esperan al aficionado de esta actividad. Los pueblos y alrededores del Valle Calchaquí, como así también el Valle del Tafí, son aptos para ser recorridos mediante este medio de transporte.

También en las montañas y en las selvas, varias empresas desarrollan esta actividad, con variados programas y circuitos, algunos combinados con los de 4 x 4 en vehículos de tracción integral. Se recomienda llevar para las cabalgatas, sobre todo las muy extensas, un sombrero o gorra, ropa de abrigo en un bolso y estar siempre acompañado por un guía, sobre todo los principiantes.
Tafí del Valle, en la provincia de Tucumán, está a 2000 m.s.n.m., rodeado por imponentes montañas. Es sin duda el punto ideal de partida para quienes buscan el impacto de paisajes impresionantes y la emoción de cabalgar por senderos de cornisa, mesadas y cañadas de pastizales de altura, en los que el jinete y caballo son sorprendidos por majadas de guanacos y de llamas, el vuelo rasante de cóndores y águilas. Varios circuitos acercan a sitios arqueológicos aún vírgenes, que hablan de pueblos que habitaron el lugar miles de años atrás.
El caballo fue el único medio de transporte y la sola manera de llegar a Tafí del Valle desde tiempos remotos, en el pasado, tanto nativos como terratenientes de la zona, viajaban en travesías por al selva o yunga que duraban al menos dos días; en el recorrido del sinuoso camino y en medio del límpido campo, se pasaban noches inolvidables, saboreando comidas típicas mientras las coplas y cuentos acompañaban a los viajeros alrededor de una grata fogata.

El paisaje de Tucumán es especialmente indicado para este tipo de travesías con vehículos 4x4 de tracción integral, para afrontar toda clase de terreno montañoso, que pueden ser combinadas con safaris fotográficos, trekking, pesca deportiva, navegación y otras actividades.

Pueden realizarse excursiones programadas para el avistaje de aves y otros animales.

Por toda la zona de los Valles Calchaquíes y Tafí del Valle, se ubican señoriales estancias y fincas en donde el turista tiene la posibilidad de estar en contacto con la naturaleza, disfrutar de un tranquilo descanso y participar de las actividades, algunas de ellas como elaboración de dulces, quesos, vinos y cosechas de distintos productos. Se destacan las estancias que elaboran quesos en forma artesanal de vaca y oveja.
Las Estancias antiguamente poseían grandes extensiones de tierra, actualmente esas extensiones han sido fraccionadas y/o loteadas. En ellas se destaca su casco, que son viviendas particulares, por lo cual es recomendable solicitar previamente autorización para poder visitarlas.
En todas las Estancias, salvo en Las Tacanas, se producen quesos y quesillos artesanales, que por sus peculiares aromas y gustos están insertos en los mercados del mundo.
El queso de vaca del valle, con su producción ancestral y artesanal, debe consumirse con el apropiado estacionamiento, a fin de lograr la dureza y el sabor que lo distingue en todas las latitudes. La técnica de elaboración no varía prácticamente, desde hace aproximadamente más de trescientos años, pese a que la modernización se percibe en el ordeñe mecánico, o los moldes de acero inoxidable. En épocas de antaño no se conocía la "cadena de frío", manteniendo y consumiéndose el queso a temperatura ambiente, condición que rige hasta en la actualidad, una vez partido para comer, no debe colocarse en al heladera, ya que el frío lo endurece y le resta sabor.
Para la elaboración del queso de alta calidad, se utiliza el cuajado de la leche recién ordeñada, sin aditamentos, conservantes ni colorantes. El sabor del queso, se debe a factores como la microflora existente en éstas alturas, sobre el nivel del mar, y a las pasturas que las vacas ingieren. Para muchos conocedores del tema, es prácticamente imposible elaborar un queso de ésta índole, con leche que no sea propia del Valle de Tafí.
La Fiesta Nacional del Queso, sobresale en esta región dedicada a éste producto lácteo de excelencia, siendo la más importante de Tafí.
Algunas de las estancias que se pueden visitar son:
- Estancia Jesuítica de la Banda
- Estancia Zabaleta
- Estancia Las Carreras
- Estancia El Churqui
- Estancia Los Cuartos
- Estancia Las Tacanas

El Valle de Tafí es un importante yacimiento arqueológico, poco explotado y explorado científicamente.
Los yacimientos arqueológicos vienen sufriendo alteraciones por efectos de diversas causas, como el crecimiento urbanístico y la actividad agrícola entre otros.
Los restos analizados demuestran que la población aborigen tuvo una actividad fundamentalmente agrícola y pastoril.
El Valle de Tafí es un lugar de fuerte riesgo erosivo donde actúan factores conjuntamente como las precipitaciones, la vegetación, los suelos, las pendientes, y la influencia antrópica.
El Valle de Tafí es un oasis de fertilidad, a diferencia de los Valles Calchaquíes, de escasas lluvias.
En el período temprano hasta 650 años D.C. las culturas más representativas del noroeste argentino son las siguientes: Condorhuasi, Ciénaga, La Candelaria, Alamito y Tafí del Valle. Esta última que es muy importante, tuvo su florecimiento entre los años 300 A.C. y 800 D.C.

Toda la zona que enmarca Tafí del Valle se destaca por sus paisajes e inmejorables condiciones para efectuar montañismo. En los cerros predominan las pendientes suaves, salvo algunas roquedales y quebradas. Se debe tener precaución en la época estival, en el período de precipitaciones, que abarca desde noviembre a mayo, las mismas suelen ser violentas, eléctricas y con granizo; también la niebla espesa, denominada cerrazón, desorienta y puede hacer perder el rumbo a quien no conoce bien la zona.
Si bien el agua de los arroyos es potable, se recomienda la utilización de potabilizadores.
Las excursiones se recomiendan efectuarlas para senderismo, con profesionales de montañismo y baqueanos de la zona. Se pueden efectuar a caballo o a lomo de mula, reduciéndose los tiempos. Se llega aproximadamente según los recorridos a los 3.000 y 4.000 m.s.n.m., por lo cual se debe tener precaución a la falta de aclimatación y sufrir el denominado "mal de altura o puna", cuyo síntoma característico es cefalea, falta de sueño, decaimiento, en ese caso se puede tomar una aspirina, o el denominado té de muña-muña y emprender tranquilamente el regreso.

Se parte desde Tafí del Valle, por RP 307 para recorrer 27 km. al norte, luego se dirige hacia el oeste para emprender una trepada vertiginosa donde las pendientes superan los treintas grados, causando una verdadera sensación de aventura, una vez en la cumbre, se observa toda la fauna autóctona, como zorros perdices y guanacos, disfrutando de una inigualable majestuosidad.

Se parte de la toma de agua, en La Quebradita, se asciende por el filo izquierdo del arroyo Blanquito y aproximadamente en seis horas, se accede a la cumbre con una vista panorámica única del Valle y El Infiernillo. Cerca de esta montaña ubicada en las cumbres Calchaquíes se ubica la Reserva arqueológica, La Bolsa, hacia el noroeste.

Se parte del cruce que va al Convento de los Franciscanos, en el sector denominado de los Cuartos, hasta La Ciénaga, donde se aloja uno para descansar y degustar si lo desea, deliciosos platos sobre la base de carne de cordero.
Es una travesía de un día, a unas cinco horas desde Tafí del Valle. Del otro lado de las cumbres Calchaquíes, el Valle La Ciénaga, brinda la posibilidad de caminar en medio de sus ruinas, retrocediendo más de dos mil quinientos años, siendo un paseo inolvidable.
El Valle, La Ciénaga, es pastoril y en verano se cubre de un asombroso color verde, siendo propicio el sitio para pastoreo de ovejas y vacunos. En la excursión se puede observar ruinas arqueológicas y puestos cercanos. En éste lugar se realiza la fiesta del Yerbiao y desde éste lugar puede continuarse, si uno lo desea, hasta San José de Chasquivil o Anfama- El Siambón.
Tanto por medio de cabalgatas como por caminata puede llegarse al Valle de La Ciénaga, a hora y media de trayecto desde La Villa (centro de Tafí del Valle).

Se parte del cruce o la calle que va al convento Franciscano, en idéntica forma que en La Ciénaga y después de las mesadas, surge una senda que parte en dirección al cerro. Su duración aproximada es de siete horas.

Se parte desde la localidad de El Mollar, si bien uno puede efectuar esta excursión en un día, se aconseja realizarla en dos con un campamento intermedio. El tiempo de la excursión es de aproximadamente siete horas de ascenso y cuatro horas de regreso.
La palabra Ñuñorco proviene del quichua y significa "pecho de mujer".

Se puede realizar ésta travesía desde diferentes lugares, aunque el ascenso más directo, es desde la localidad de Casas Viejas, ubicada al sur de Tafí del Valle, la duración es de un día. Se recomienda visitar los restos paleontológicos y arqueológicos.
Desde Tafí del Valle pasando por Estancia Jesuítica de La Banda y luego Estancias Las Carreras, por la RP 325 se transita unos 2 km. aproximadamente para iniciar el camino de montaña, que permite admirar este imponente cerro, denominado El Pelado, divide en dos partes a la zona, al este el Valle de Tafí, y al oeste el Valle de Las Carreras. Recibe el nombre de El Pelado por lo árido de su relieve.
En el centro de la localidad de Tafí del Valle, se ubican agencias que organizan excursiones a caballo y en vehículos de tracción integral 4x4 hasta la cumbre del cerro, donde se aprecia panorámicamente la inmensidad del atractivo valle, además se puede observar majestuosos cóndores.

Con sus aproximadamente cien metros de caída de agua nacida de las entrañas del Cerro Muñoz (4.437 m.s.n.m), como coronando las Sierras del Aconquija, la naturaleza muestra su incomparable belleza.
La duración es de un día y se sale desde el centro de La Villa, se puede combinar cabalgata con trekking.
Una vista imperdible desde el Cerro Muñoz, es la cascada del río Molle Solo, realmente un sitio de incomparable belleza.

Los ríos de la provincia de Tucumán recorren distintas quebradas y paisajes siendo ideales para la práctica de rafting, kayak y sus variantes ducking y canotaje, desde los considerados muy difíciles, hasta los ríos escuela para los iniciados.
El mapa turístico se multiplica en villas de montaña, diques y hasta centros de aguas termales.
La provincia de Tucumán es la más pequeña del país pero ofrece un paisaje con gran variedad de escenarios.
Los cerros cubiertos de una selva de asombrosa hermosura, adornadas de laureles, nogales, horco molles, pacaráes y otras especies, derraman sus laderas hacia el oriente dando lugar a la formación de ríos y arroyos que por su pendiente, caudal y grados de dificultad lo convierten en escenarios propicios para deportes extremos.
Los ríos de Tucumán son alimentados por vertientes y lluvias y son sus cuencas de alimentación las cumbres Calchaquíes y el Cordón del Aconquija. El más importante colector de la provincia es el río Salí, y en su recorrido por Tucumán tiene como afluentes a los ríos Acequiones, Choromoro, Vipos y Tapia, hasta el embalse Gobernador Celestino Gelsi ; a partir de ahí se suman los ríos Loro, Calera, Lules, Colorado, Famiallá, Caspichango, Los Sosa, Pueblo Viejo, Seco, Gastona, Chico, Medina, Marapa y gran cantidad de arroyos, hasta desembocar en el embalse de Río Hondo, al sur en el límite con la provincia de Santiago del Estero.
Todas las excursiones efectuadas en los ríos brindan la posibilidad de disfrutar lugares únicos por su naturaleza y paisaje, realizando una actividad sana y divertida.

Para vencer el vértigo, los amantes de vuelo, pueden practicar en un colorido parapente, ésta actividad en contacto con la naturaleza, apreciando vistas panorámicas inolvidables y únicas, deporte muy de moda en Tafí del Valle y sus alrededores.