Paleontología y Arqueología  

Población Indígena  
Los más antiguos vestigios de ocupación humana en la región fueron localizados en las cercanías del lago Traful (Neuquén), que aparentemente fue habitada hace más de nueve mil años; y el Lago Nahuel Huapi (Río Negro), hace diez mil años.
En el área del Lago Viedma y Lago Argentino (Santa Cruz), y en el Lago Fagnano o Kami y Lago Roca (Tierra del Fuego), las evidencias arqueológicas señalan que los primeros grupos humanos de cazadores recolectores que ocuparon estos ambientes, lo hicieron más de nueve mil años. Se alimentaban básicamente de guanacos, empleaban rocas para confeccionar sus armas e instrumentos, y aprovechaban el refugio que brindan las salientes rocosas o aleros, en muchos de los cuales dejaron la huella de su presencia en forma de pinturas con motivos abstractos como rayas, puntos y líneas curvas, además de figuras que representan hombres y animales.  
En relación a las culturas indígenas en esta región, los que más se destacaron fueron los mapuches. Estos indígenas se alimentaban de maíz, papa, carne de oveja, chiva; y poblaron los bosques y valles de la cordillera andina. Poseían una vasta mitología, con espíritus y dioses.  
También estas regiones fueron habitadas por los pehuenches, los vuriloches y los puelches, entre otros grupos adaptados a la vida lacustre.  
La población aborigen fue testigo del arribo del hombre blanco desde el siglo XVII, con las expediciones esclavistas; luego, el siglo XVIII con la influencia de las misiones jesuíticas; y hasta el siglo XIX con la intervención de viajeros. Este proceso finaliza con la conquista del desierto en 1883, que desarticula definitivamente las etnias nativas de la región.
Los arqueólogos indican que los aborígenes que componen las etnias de la patagonia austral, emigraron desde Asia por el Estrecho de Bering, y se establecieron en estas tierras aproximadamente 12.000 años atrás.  
En 1875, el perito Francisco P. Moreno llegó a la región y se vinculó con las sociedades indígenas, interviniendo en las disputas de límites y recibiendo por el gobierno tierras en agradecimiento por sus exploraciones en la región patagónica. Posteriormente donaría estas tierras en 1903, para crear el primer Parque Nacional denominado Nahuel Huapi en 1934, donde surgiría la actividad turística como uno de los principales ingresos de la región.

Arte Rupestre  
El arte rupestre se extiende por toda Argentina, pero se ha estudiado con detenimiento en la Región Patagónica, donde se pueden distinguir varios estilos.
El de las manos pintadas está presente en numerosas cuevas. El más conocido de esta ilustración, utilizando la técnica del negativo (apoyando la mano sobre la pared y aplicando pintura a su alrededor), es el que se observa en la Cueva de las Manos Pintadas (Santa Cruz).  
Otro estilo es el escénico o naturalista, que representa cazas de guanacos y ceremonias de danzas. Ejemplos de este estilo se ubican a lo largo del curso superior del río Pinturas (Santa Cruz).

Artesanías  
Los trabajos de artesanías indígenas se diferencian según las etnias, y están realizados en su mayoría con barro, cerámica y madera.  
La presencia de los inmigrantes europeos se percibe también en las artesanias: se fabrican vasijas, bandejas y platos artesanales que poseen inspiración nórdica y centroeuropea.

Alimentación y Gastronomía  
La cocina centroeuropea, junto a la española, italiana y francesa han penetrado en la región, dejando huellas imborrables.

Comidas Regionales  
Entre la comida regional se destaca el huelquen (especie de tortilla de papas ralladas y mezclada con harina de leche), el chuañe (se elabora con pasta de papas ralladas cocinada en hojas de pengue), el curanto (consiste en cocer, en hoyos cavados en la tierra, carnes variadas, verduras y hortalizas envueltas en hojas de pangue), el pulque (es una variedad de bebida alcohólica que se elaboraba con la mezcla de una gran cantidad de vegetales).

Ciervo y Jabalí  
En hosterías y restaurantes, como así también en comercios; se puede consumir ciervo y jabalí preparado en forma de jamones, embutidos y conservas de primera calidad.

Carnes  
El cordero patagónico es típico de la región. Se hace generalmente a la parrilla, aunque también puede ser preparado al horno o guisado con hierbas.  
En las estancias típicas de esta región se puede encontrar carne de guanaco, cordero, chivito, ñandú, mulita asada o estofada, y la liebre, que es un manjar apreciado por los diversos comensales. Se destaca también el pudú, el ciervo más pequeño que existe.

Pescados  
En casi toda la región se pueden consumir exquisitas truchas y salmones ahumados, pescados en los numerosos ríos y lagos de la región.  
Los restaurantes dedicados a los frutos del mar abundan, sobre todo en la localidad de Ushuaia (en Tierra del Fuego), destacándose las especialidades como la centolla, la langosta y el calamar, preparados de diversas formas.

Dulces  
Los chocolates, como el de Bariloche, son reconocidos internacionalmente y están confeccionados con la más alta calidad. De infinitas formas, sabores, texturas y rellenos, son la delicia de los visitantes.  
Las frutas finas, como la grosella, frambuesa y rosa mosqueta, sirven para la confección de salsa, bien al estilo de la cocina francesa, y son además la materia prima para elaborar los famosos dulces regionales.  
El té es una de las tantas tradiciones dejadas por al inmigración europea que, junto a las tortas galesas y masas para acompañarlo, constituyen un verdadero placer.  
El pan y tortas fritas son exquisitas.

Actividad Económica  
En la producción frutícola se destaca la manzana, sobre todo en el Alto Valle de Río Negro, que es reconocida internacionalmente por su excelente calidad. En esa misma zona se producen vinos de excelente calidad. En la región también se producen peras, duraznos, ciruelas, cerezas, frutillas y muchas otras variedades de frutas finas, que han ganado los mercados mundiales por su color, tamaño y sabor.