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| Introducción |
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La ciudad de Cafayate se ubica al sur en el denominado circuito de los Valles Calchaquíes, siendo una de la localidades más importantes de esta zona conjuntamente con Cachi, ciudad que se ubica al norte dentro del mismo circuito. Este tradicional circuito turístico ofrece múltiples atractivos, tanto por su hermosos paisajes, como por la arquitectura y la tradición de sus pueblos.
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| Sur |
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Se accede por este circuito por la RN 40, que se encuentra en perfectas condiciones, para llegar luego a los límites de la provincia entre Salta y Tucumán.
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| Tolombon |
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Se llega a esta pintoresca ciudad por la RN 40, continuando hacia el sur de Cafayate.
Esta localidad toma el nombre de los antiguos habitantes de la zona que se opusieron tenazmente a los españoles establecidos a partir del siglo XVI, y es la más próxima al límite entre las provincias de Salta y Tucumán.
Se recomienda visitar su iglesia ubicada frente a la plaza principal de líneas simples, donde se aprecia el estilo neogótico del siglo XIX.
Se recomienda efectuar un recorrido por los restos de los antiguos asentamientos de los diaguitas.
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| Noroeste |
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Se destacan dos rutas que conducen desde Cafayate a Salta: la de la izquierda tomando hacia el noreste es la RN 40; es más extensa y se recomienda para los que se interesan en la belleza natural y en la historia. Se va serpenteando a lo largo del pintoresco Valle Calchaquí acompañado además por el camino sinuoso por el Río Calchaquí de gran extensión.
Las numerosas aldeas y poblados que se encuentran por este camino merecen ser visitados para conocer la atractiva arquitectura colonial y especialmente el arte precolombino e hispánico que se ha conservado en esta pintoresca región.
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| Animana |
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Esta localidad, que significa en lengua kakana "Lugar del Cielo", se ubica a 15 km. al norte de Cafayate, a una altura de 1.695 m.s.n.m.
Esta pequeña villa se encuentra en una pintoresca zona en donde se cultiva y se elabora la vid. En el pueblo se ubica una de las más tradicionales bodegas, cuyos orígenes superan los setenta años: la Bodeguita Don Andrés, cuya producción y elaboración es totalmente artesanal. Se destacan en esta zona los vinos licorosos, elaborándose el mistela.
También se desarrolla la actividad de la alfarería, pudiéndose...
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| San Carlos |
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Al norte de Cafayate se encuentra esta antigua población, con amplias viviendas coloniales y calles angostas. Allí se fundaron varias ciudades que destruyeron los indios.
Los jesuitas establecieron la misión de San Carlos, que dio origen al actual pueblo. Se conserva la Iglesia de San Carlos Borromeo, levantada entre 1801 y 1854; que fue declarado en 1942 Monumento Histórico Nacional. El templo religioso es el de mayor dimensiones en el Valle Calchaquí, y el único de crucero con cúpula.
Por los alrededores se destacan paseos como la cascada de...
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| Angastaco |
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Se ubica aproximadamente a 50 km. al norte de San Carlos, a una altura de 1.990 m.s.n.m. y a 245 km. de la ciudad de Salta por la RN 40.
Es muy agradable apreciar a lo largo del camino los paisajes naturales que conforman los conocidos pasos del Ventisquero y de la Flecha.
Esta pequeña viña adquiere cierto toque mágico, ya que se encuentra rodeada de viñedos y sembrados de pimentón. Sus antiguos pobladores levantaban chozas de adobe en las laderas de las serranías.
Se destaca para visitar la Iglesia de Angastaco, establecida por sobre el nivel...
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| Molinos |
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Es una población serrana de los Valles Calchaquíes, fundada a mediados del siglo XVII, en la confluencia de los ríos Humanan y Luracatao, que forman el Molino. Se puede observar el viejo Molino de agua del pueblo, donde se muele maíz además de otros cereales, a orillas del Río Calchaquí.
Su trazado es irregular con casas de adobe y tejados de tierra, con galerías y pórticos. Se destaca la iglesia parroquial de adobe denominada San Pedro Nolasco de Los Molinos, que fue construida en el siglo XVIII, con líneas de estilo barroco y rasgos cuzqueños...
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| Seclantas |
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A 19 km. al norte de Molinos y a 187 km. de la ciudad de Salta, por la RN 40, se encuentra esta antigua población situada a la derecha del Río Calchaquí. La plaza principal lleva el nombre de La Junta, como recuerdo de la reunión producida en 1814 con el objeto de auxiliar al General Manuel Belgrano que luchaba arduamente por la independencia del país de la corona española. De esta época se conserva la Iglesia Nuestra Señora del Carmen, construida entre 1828 y 1835, y ubicada a una cuadra de la plaza principal.
Desde lo alto del cerro donde se...
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| Cachi |
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Esta es otra importante ciudad del circuito de los Valles Calchaquíes, ubicada al norte del mismo que posee infraestructura suficiente para la comodidad del turista, además de contar con una variedad de atractivos arquitectónicos y culturales.
En idioma quechua la palabra "cachi" significa sal. Otra etimología destaca que la palabra proviene de la lengua de los antiguos diaguitas que habitaron estos valles, la kakana, uniendo la palabra "kak" (peñón, piedra, roca), con "chi" o "chin" (silencio, soledad).
Cachi es un pueblo que sobrevivió a la...
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| Noreste |
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Como se mencionó anteriormente, hay dos rutas para llegar de Cafayate a Salta. La que corresponde a este circuito es la RN 68, que va por la derecha en dirección noreste.
En esta ruta el camino serpentea a través del maravilloso Valle de Guachipas, denominado también como La Quebrada del Río de las Conchas o Quebrada de Cafayate. Es realmente un placer recorrerlo, porque en este valle el agua y el viento han tallado la arenisca de color rojiza formando figuras muy curiosas por todo el trayecto de aproximadamente 180 km. de extensión.
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| Quebrada del Río de las Conchas o de Cafayate |
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Se llega a esta maravillosa quebrada luego de cruzar el Río de las Conchas, donde se pueden apreciar majestuosas formaciones rocosas que adoptaron con el paso del tiempo y el proceso de erosión caprichosas y atractivas figuras.
Todas las figuras están señalizadas por medio de carteles para su correcta ubicación, y entre ellas podemos mencionar: La Garganta del Diablo (141 km.), El Anfiteatro (142 km.), El Sapo (153 km.), El Fraile (155 km.), El Obelisco (165 km.), Los Castillos (168 km.) y otras destacadas figuras como las denominadas Casa de...
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| Alemania |
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Paraje ubicado a 107 km. al sur de la ciudad de Salta por la RN 68 y a 22 km. de la pintoresca localidad de La Viña, a una altura de 1.175 m.s.n.m. sobre el atractivo Valle de Lerma.
Desde aquí se accede a la hermosa Quebrada del Río Las Conchas si se viene desde el norte (Salta a Cafayate), o se culmina su recorrido si se viene desde el sur (Cafayate a Salta).
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| La Viña |
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En este lugar, ubicado a 1.190 m.s.n.m, los jesuitas en el siglo XVII cultivaron los primeros viñedos de la zona.
Es el paso obligado para unir Salta con los Valles Calchaquíes.
Se pueden observar viejas casonas, todas bajas en altura, que bordean la plaza principal y la antigua iglesia San Antonio de Padua. Pocos kilómetros antes se halla la Finca El Carmen, donde se conserva un trapiche que data del siglo pasado, único símbolo tal vez de los ricos viñedos que paulatinamente fueron desapareciendo.
Por la RN 68 próxima a esta localidad, se aprecia...
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